THỰC ĐƠN

BẾP NHÀ LỤC TỈNH

Khai vị

Bánh tép rong giòn rụm, vàng ươm, làm từ những con tép nhỏ đặc sản miền sông nước, ăn kèm rau sống tươi xanh và nước chấm chua ngọt đậm đà.
Chả giò chiên giòn nhân ốc đắng – món khai vị độc đáo, lạ miệng và đậm hương vị miền quê.
Chả giò giòn rụm, kết hợp tôm tươi và trứng bắc thảo độc đáo.
Đậu hũ trứng nhà làm chiên vàng, phủ muối tôm khô thơm nồng, điểm thêm miếng trứng bắc thảo béo ngậy – món khai vị đậm đà và cuốn hút.
Đậu hũ trứng mềm mịn nhà làm, xào cùng hải sản và nấm, sau đó gói trong lá sen để giữ trọn hương vị thơm ngon và thanh mát.
Bò nướng thơm lừng, kết hợp với chuối hột giòn ngọt.
Gỏi củ hũ dừa tươi mát, ba chỉ chiên giòn hấp dẫn.
Lát bò nướng thơm lừng cuộn trong bánh ướt mỏng mịn cùng rau sống
Cá thát lát chiên giòn và đậu hũ ky cuốn cùng rau rừng tươi mát.
Món khai vị độc đáo với tôm nướng thơm phức, kết hợp cùng sốt bơ đậu phộng béo ngậy, mang lại hương vị đậm đà khó quên.
Gỏi hải sản tươi ngon, kết hợp dừa nước thanh mát đặc trưng miền Tây.
Mắm Ba khía đậm đà, kết hợp xoài xanh chua nhẹ, hấp dẫn.
Mực tươi nướng trên lửa than, ướp muối ớt cay nồng.
Tôm chiên giòn rắc muối, trình bày trong thố đất nung – món khai vị đậm đà và cuốn hút.

MÓN CHÍNH ĐẶC SẮC

Món nướng
Thịt bò nướng thơm lừng, trình bày trên dĩa cùng muối biển.
Gà quay lu
604.800 
Gà quay lu vàng giòn, thơm lừng, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Gà tre nướng sả thơm phức, hấp dẫn với hương vị đặc trưng.
Ốc bươu nướng thơm lừng, phủ sốt tiêu xanh cay nồng, đậm vị.
Sườn heo nướng vàng ươm phủ mè rang thơm giòn, ăn kèm gỏi đu đủ tươi mát, tạo nên sự kết hợp hài hòa khó quên.
Món ức vịt quay thơm lừng, hòa quyện cùng sốt tắc muối chua ngọt, mang đến hương vị đậm đà khó quên.
món cuốn
Bê cuộn sả hấp thơm lừng, mềm ngọt, chấm kèm sốt mắm gừng đậm đà.
Bò lụi sả nướng thơm lừng, cuốn bánh tráng và rau rừng tươi mát.
Bò cuốn lá lốt, nướng thơm lừng, đậm đà hương vị.
Cá lóc quay me chua ngọt, cuốn bánh tráng và rau rừng tươi mát.
Chạo tôm nướng mía mềm thơm, ăn kèm bánh hỏi.
Tôm càng rang muối giòn rụm, cuốn bánh hỏi mềm mại và rau tươi.
Món hấp
Món ốc bươu nhồi thịt hấp gừng sả thơm lừng, giữ trọn vị ngọt của ốc và thịt, đặc trưng ẩm thực miền quê.
Rau củ hấp thanh mát ăn kèm kho quẹt đậm đà, món ăn dân dã miền Tây.
xôi - cơm - miến - cháo
Cháo cá mú thơm ngon, kết hợp vị đắng nhẹ của rau đắng tạo nên món ăn dân dã, bổ dưỡng.
Cơm chiên vàng ươm, kết hợp hải sản tươi ngon và đậu các loại, vị đậm đà.
Cơm gạo lức kết hợp hạt diêm mạch bổ dưỡng, ăn kèm bò nướng thơm lừng và rau tươi.
Cơm gạo lức dẻo thơm ăn kèm thịt heo nướng xiên vàng ươm, đậm đà.
Cơm nắm dẻo thơm ăn kèm khô cá dứa một nắng mặn mà, đậm đà hương vị quê nhà.
Gà hấp nước mắm thơm ngon, ăn kèm xôi chiên giòn rụm.
Mì xào giòn
388.800 
Món mì được chiên giòn rụm, ăn kèm hải sản và thịt heo xào đậm đà.
Miến xào cua
378.000 
Miến xào cua thơm ngon, sợi miến dai mềm hòa quyện cùng thịt cua, rau củ.
Ức vịt nướng thơm lừng vị chanh gừng, ăn kèm xôi đậu xanh muối mè béo bùi.
Xôi lá dứa dẻo thơm, ăn kèm cánh gà chiên nước mắm giòn rụm, đậm đà.
Món chay
Miến Xào Chay
248.400 
Miến xào cùng rau củ và nấm, thanh đạm mà vẫn đậm đà hương vị.
Món rau củ hấp thanh mát ăn kèm chao béo nhẹ, thích hợp cho thực đơn chay.

Món chính quê nhà

MÓn kho nam bộ
Cá bống đục kho mặn mà, thịt chắc, vị đậm đà, rất đưa cơm. Món dân dã quen thuộc của người miền Tây.
Cá he kho riệu mềm béo, đậm đà, ăn kèm rau đồng bóp xổi chua nhẹ – món ăn gợi nhớ bữa cơm quê dân dã miền Tây.
Cá Hú Kho Tộ
270.000 
Cá hú kho với nước mắm, tiêu và gia vị truyền thống, mềm béo, đậm vị, ăn cùng cơm trắng là nhớ mãi.
Món ăn dân dã miền biển với khô cá bè chiên giấm đường chua ngọt hấp dẫn.
Món ăn với mắm cá chét được chưng cùng trứng muối và thịt bằm, có mùi thơm đặc trưng, vị mặn mà hòa quyện cùng vị béo của trứng muối.
Món đặc sản mặn mà của miền Tây, mắm lóc Châu Đốc được chưng cùng thịt bằm và gia vị, đậm đà, thơm ngon, ăn kèm cơm trắng rất vừa miệng.
Món thịt kho trứng kho bằng nước dừa tươi, ăn kèm dưa giá và củ kiệu – hương vị Tết miền Nam gói gọn trong một mâm cơm.
Tôm Kho Tàu
421.200 
Tôm kho tàu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, thịt tôm săn chắc và thơm ngon.
món xào
Bí Nụ Xào Bò
264.600 
Món ăn dân dã kết hợp giữa bí nụ xanh non và thịt bò mềm thơm, xào chín tới với tỏi, mang đến hương vị hài hòa, giàu dinh dưỡng.
Đọt năn bộp xào tỏi – món rau đồng dân dã miền Tây, giòn ngọt tự nhiên, thơm lừng tỏi phi.
Rau muống giòn xanh xào cùng sò điệp tươi ngọt, món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, đậm chất miền sông nước.
Món ăn dân dã miền Tây kết hợp tép đồng tươi với bông điên điển vàng tươi, thơm ngon.
món canh
Canh cải chua thịt bò nấu cay là món canh dân dã, vị chua thanh của cải chua kết hợp vị cay ấm và thịt bò mềm ngọt, rất bắt cơm.
Canh Chua Cá Hú
259.200 
Món canh đặc trưng Nam Bộ với cá hú béo ngọt, nấu cùng thơm, cà chua, bạc hà, rau om… tạo nên hương vị chua ngọt thanh mát, hấp dẫn.
Canh chua miền Tây với tôm tươi và đọt năn bộp giòn ngọt, đậm đà hương vị đồng quê mùa nước nổi.
Canh củ ấu nấu sườn non – món canh ngọt thanh, gợi nhớ hương vị quê nhà
Canh khổ qua rừng nấu cá thát lát – món canh thanh mát

Dấu ấn lục tỉnh

Mâm cơm gia đình
Gió Giao Mùa
1.074.600 
Mâm cơm chan chứa hương vị giao mùa với tôm kho tàu, mắm cá chét chưng, bí nụ xào bò và canh khổ qua rừng nấu cá thát lát.
Bữa cơm mộc mạc với cá hú kho, rau muống xào tỏi, khô cá dứa chiên và canh cải chua thịt bò nấu cay – gợi nhớ vị ngon quê nhà.
Mối Tình Quê
982.800 
Mâm cơm đậm đà tình quê với thịt kho trứng, tép đồng xào bông điên điển, khô cá bè trang chiên và canh đọt năn nấu tôm.
Mâm cơm với các món dân dã: Cá bống đục kho, mắm chưng, đọt năn xào tỏi và canh chua cá hú.
món đặc biệt
Lý Bánh Ít
669.600 
Mâm bánh mặn truyền thống với bánh ít trần, bánh đúc mặn, bánh bèo mặn, bánh khọt và bánh cóng.
Lý Chim Quyên
1.404.000 
Bữa ăn cân bằng với ức vịt quay tắc muối, bò lụi sả, tôm ủ muối, bò nướng lá cách và cơm gạo lức hạt diêm mạch – kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại.
Lý Kéo Chài
1.296.000 
Mâm hải sản đầy hương vị với tôm ủ muối, nhum hấp trứng muối, gỏi cá cơm chiên giòn xoài xanh, mực nướng muối ớt và cơm chiên hải sản.
bánh mặn truyền thống
Bánh Bèo
97.200 
Bánh bèo chén dẻo mềm, phủ nhân thịt băm và củ sắn xào đậm đà, thêm chút mỡ hành, ăn kèm nước mắm chua ngọt.
Bánh Cóng
270.000 
Bánh cóng chiên vàng giòn, nhân tôm và đậu xanh béo bùi, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bánh Đúc Mặn
162.000 
Bánh đúc mặn mềm mịn từ bột gạo và nước cốt dừa, ăn kèm nhân tôm thịt và nước mắm chua ngọt.
Bánh Ít Trần
151.200 
Bánh ít trần dẻo thơm từ bột nếp, nhân tôm thịt đậu xanh đậm đà, ăn kèm mỡ hành và nước mắm chua ngọt.
Bánh Khọt
248.400 
Bánh khọt chiên vàng giòn, nhân tôm tươi và đậu xanh bùi béo, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.

Tuyệt phẩm nhà bếp

Lẩu Cù Lao
583.200 
Lẩu Cù Lao với hải sản tươi ngon, thịt, rau xanh phong phú và nước lẩu ngọt thanh.
Lẩu Cua Đồng
604.800 
Lẩu cua đồng dân dã với nước riêu cua ngọt thanh, kết hợp thịt cá và rau xanh đồng quê.
Lẩu Mắm
669.600 
Lẩu mắm miền Tây đậm đà hương vị, nấu từ mắm cá linh, ăn kèm cá, tôm, mực và rau đồng quê.
Lẩu Thủy Liễu hải sản chua ngọt, kết hợp tôm, cá, mực tươi và rau xanh miền sông nước.
Lẩu vịt nấu chao béo thơm, kết hợp thịt vịt mềm, khoai môn bùi và rau xanh ăn kèm.

MÓn ăn được yêu thích

Bánh Cóng
270.000 
Bánh cóng chiên vàng giòn, nhân tôm và đậu xanh béo bùi, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bánh Đúc Mặn
162.000 
Bánh đúc mặn mềm mịn từ bột gạo và nước cốt dừa, ăn kèm nhân tôm thịt và nước mắm chua ngọt.
Bánh Ít Trần
151.200 
Bánh ít trần dẻo thơm từ bột nếp, nhân tôm thịt đậu xanh đậm đà, ăn kèm mỡ hành và nước mắm chua ngọt.
Bánh Khọt
248.400 
Bánh khọt chiên vàng giòn, nhân tôm tươi và đậu xanh bùi béo, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bò lụi sả nướng thơm lừng, cuốn bánh tráng và rau rừng tươi mát.
Thịt bò nướng thơm lừng, trình bày trên dĩa cùng muối biển.
Cá he kho riệu mềm béo, đậm đà, ăn kèm rau đồng bóp xổi chua nhẹ – món ăn gợi nhớ bữa cơm quê dân dã miền Tây.
Cá Hú Kho Tộ
270.000 
Cá hú kho với nước mắm, tiêu và gia vị truyền thống, mềm béo, đậm vị, ăn cùng cơm trắng là nhớ mãi.
Canh Chua Cá Hú
259.200 
Món canh đặc trưng Nam Bộ với cá hú béo ngọt, nấu cùng thơm, cà chua, bạc hà, rau om… tạo nên hương vị chua ngọt thanh mát, hấp dẫn.
Canh củ ấu nấu sườn non – món canh ngọt thanh, gợi nhớ hương vị quê nhà
Gà hấp nước mắm thơm ngon, ăn kèm xôi chiên giòn rụm.
Gà quay lu
604.800 
Gà quay lu vàng giòn, thơm lừng, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Gà tre nướng sả thơm phức, hấp dẫn với hương vị đặc trưng.
Gió Giao Mùa
1.074.600 
Mâm cơm chan chứa hương vị giao mùa với tôm kho tàu, mắm cá chét chưng, bí nụ xào bò và canh khổ qua rừng nấu cá thát lát.
Gỏi củ hũ dừa tươi mát, ba chỉ chiên giòn hấp dẫn.
Lẩu Cù Lao
583.200 
Lẩu Cù Lao với hải sản tươi ngon, thịt, rau xanh phong phú và nước lẩu ngọt thanh.
Lẩu Mắm
669.600 
Lẩu mắm miền Tây đậm đà hương vị, nấu từ mắm cá linh, ăn kèm cá, tôm, mực và rau đồng quê.
Lẩu vịt nấu chao béo thơm, kết hợp thịt vịt mềm, khoai môn bùi và rau xanh ăn kèm.
Lý Bánh Ít
669.600 
Mâm bánh mặn truyền thống với bánh ít trần, bánh đúc mặn, bánh bèo mặn, bánh khọt và bánh cóng.
Lý Chim Quyên
1.404.000 
Bữa ăn cân bằng với ức vịt quay tắc muối, bò lụi sả, tôm ủ muối, bò nướng lá cách và cơm gạo lức hạt diêm mạch – kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại.
Lý Kéo Chài
1.296.000 
Mâm hải sản đầy hương vị với tôm ủ muối, nhum hấp trứng muối, gỏi cá cơm chiên giòn xoài xanh, mực nướng muối ớt và cơm chiên hải sản.
Bữa cơm mộc mạc với cá hú kho, rau muống xào tỏi, khô cá dứa chiên và canh cải chua thịt bò nấu cay – gợi nhớ vị ngon quê nhà.
Mì xào giòn
388.800 
Món mì được chiên giòn rụm, ăn kèm hải sản và thịt heo xào đậm đà.
Mối Tình Quê
982.800 
Mâm cơm đậm đà tình quê với thịt kho trứng, tép đồng xào bông điên điển, khô cá bè trang chiên và canh đọt năn nấu tôm.
Ốc bươu nướng thơm lừng, phủ sốt tiêu xanh cay nồng, đậm vị.
Món thịt kho trứng kho bằng nước dừa tươi, ăn kèm dưa giá và củ kiệu – hương vị Tết miền Nam gói gọn trong một mâm cơm.
Mâm cơm với các món dân dã: Cá bống đục kho, mắm chưng, đọt năn xào tỏi và canh chua cá hú.
Tôm Kho Tàu
421.200 
Tôm kho tàu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, thịt tôm săn chắc và thơm ngon.
Món ức vịt quay thơm lừng, hòa quyện cùng sốt tắc muối chua ngọt, mang đến hương vị đậm đà khó quên.
Xôi lá dứa dẻo thơm, ăn kèm cánh gà chiên nước mắm giòn rụm, đậm đà.