菜单
BẾP NHÀ LỤC TỈNH
前菜
咸虾粉酱炸蛋豆腐配皮蛋
259.200 ₫
炸至金黄的自制蛋豆腐，撒上香浓的咸虾粉，搭配一片皮蛋，风味十足，令人回味。
椰心虾肉脆皮五花肉沙拉
334.800 ₫
炸小虾米饼
264.600 ₫
金黄酥脆的小虾米饼，搭配新鲜蔬菜与酸甜鱼露，充满越南乡村风味的开胃菜。
炸田螺春卷
248.400 ₫
酥脆春卷包裹着田螺内馅 – 独特又富有乡村风味的前菜。
炸虾与皮蛋春卷
259.200 ₫
酥脆春卷包裹鲜虾与皮蛋 – 风味独特，口感丰富。
炸鱼饼豆皮野菜越南春卷
226.800 ₫
香脆鱼饼与豆皮搭配野菜卷入米纸中 – 一道独特而地道的越南前菜。
烤牛肉山蕉沙拉
356.400 ₫
烤虾越南春卷配花生酱
248.400 ₫
鲜虾烤香后包入米纸、生菜和米粉，搭配浓郁花生酱，香气四溢，令人难忘。
牛肉蒸米皮春卷
259.200 ₫
香烤牛肉与生菜包入柔软米皮，蘸上酸甜鱼露，清爽又开胃。
盐焗脆虾（砂锅）
378.000 ₫
砂锅盐焗脆虾，外壳酥脆，虾肉鲜甜
荷叶包海鲜炒蛋豆腐
367.200 ₫
自制嫩豆腐与海鲜和香菇翻炒，再包入荷叶中，保留清香与鲜美风味。
西贡椰子果海鲜沙拉
378.000 ₫
新鲜海鲜搭配西贡风味椰子果与香草，清新独特的开胃菜。
辣椒盐烤鱿鱼
388.800 ₫
新鲜鱿鱼搭配辣椒盐炭烤而成，香辣可口，是一道经典越南前菜。
青芒咸蟹沙拉
302.400 ₫
招牌主菜
烧烤类
咸金桔酱烤鸭胸
367.200 ₫
香嫩多汁的烤鸭胸，搭配酸甜的咸金桔酱，带来浓郁难忘的滋味。
海盐烤牛肉（摆盘用）
302.400 ₫
香气四溢的烤牛肉，盘中点缀海盐。
砂锅烤鸡
604.800 ₫
金黄酥脆、香气扑鼻的砂锅烤鸡。
芝麻烤猪肋配木瓜沙拉
399.600 ₫
金黄香脆的芝麻烤猪肋，搭配清爽的木瓜沙拉，呈现完美平衡的口感与风味。
青胡椒酱烤田螺
253.800 ₫
香气四溢的烤田螺，淋上辛辣的青胡椒酱。
香茅烤土鸡
421.200 ₫
用新鲜香茅腌制的烤土鸡，香气四溢，肉质鲜嫩。
卷类菜肴
柠檬草清蒸小牛肉 – 姜汁鱼露
421.200 ₫
清香柠檬草蒸小牛肉，搭配浓郁姜汁鱼露。
盐焗大虾米粉卷
496.800 ₫
香脆盐焗大虾，搭配米粉卷和新鲜香草。
罗望子酱烤蛇头鱼 – 配米纸与野菜
453.600 ₫
酸甜可口的罗望子酱烤蛇头鱼，搭配米纸与新鲜野菜。
香叶烤牛肉卷
302.400 ₫
用新鲜刺芹叶包裹的香烤牛肉，香气扑鼻。
香茅串烤牛肉 – 配米纸和野菜
421.200 ₫
香茅串烤的牛肉，配米纸和新鲜野菜，香气扑鼻
蒸菜类
焯水什锦蔬菜配焦糖鱼露
226.800 ₫
清蒸蔬菜搭配浓郁焦糖鱼露，是一道南部越南家常菜。
猪肉酿田螺
291.600 ₫
香气扑鼻的田螺蒸菜，酿入鲜嫩猪肉，是一道富有乡村风味的越南传统美食。
糯米饭 · 米饭 · 粉丝 · 粥类
海鲜炒饭
367.200 ₫
金黄色的炒饭搭配新鲜海鲜和豆类，味道鲜美。
炸米饭团配半干白鲶鱼
345.600 ₫
香糯米饭团搭配咸香的半干白鲶鱼，品味乡村风味。
班兰糯米饭配鱼露炸鸡翅
475.200 ₫
清香班兰糯米搭配酥脆鱼露炸鸡翅，美味又满足。
石斑鱼粥配苦菜
237.600 ₫
香浓的石斑鱼粥搭配微苦的野菜，营养丰富，展现越南南方的乡村风味。
糙米饭配烤猪肉串
259.200 ₫
营养糙米饭搭配香烤猪肉串，健康美味。
藜麦糙米配烤牛肉串
291.600 ₫
营养丰富的糙米搭配藜麦，配以香嫩的烤牛肉和新鲜蔬菜。
蟹肉炒粉丝
378.000 ₫
弹牙粉丝搭配鲜美蟹肉与蔬菜。
酥脆海鲜猪肉炒面
388.800 ₫
金黄酥脆的炒面搭配鲜虾、鱿鱼和猪肉炒蔬菜，口感丰富。
青柠姜味烤鸭胸配绿豆糯米饭
313.200 ₫
青柠与姜香烤鸭胸，搭配香浓绿豆糯米饭。
鱼露蒸鸡配肉馅炸糯米饭团
637.200 ₫
鱼露蒸鸡搭配酥脆肉馅炸糯米饭团，浓郁家乡风味。
素食菜肴
素炒粉丝
248.400 ₫
清淡却入味的粉丝炒菜，搭配新鲜蔬菜与香菇。
豆腐乳蘸酱什锦蒸蔬菜
205.200 ₫
清爽蒸蔬菜搭配浓郁豆腐乳蘸酱，健康又美味。
家常主菜
南部红烧菜
咸鲶鱼蒸肉末
237.600 ₫
使用朱笃特产的咸鲶鱼，与猪肉末和香料混合蒸制而成，味道浓郁，是南部越南具代表性的家常菜之一。
咸鲷鱼蒸咸鸭蛋
248.400 ₫
地道的越南西南部风味，将咸鲷鱼与咸鸭蛋、碎猪肉一起蒸煮，味道浓郁，香气扑鼻。
椰子汁卤五花肉与鸭蛋配酸豆芽和酸蒜头
313.200 ₫
椰子汁卤五花肉与鸭蛋，搭配酸豆芽与酸蒜头，甜咸交织，风味独特。
椰汁红烧虾
421.200 ₫
越南家常菜，鲜虾用椰汁慢炖，肉质紧实、香浓可口。
炖鲃鱼配拌杂菜
356.400 ₫
鲜嫩入味的炖鲃鱼，搭配微酸爽口的乡野拌菜，是一道唤起家乡回忆的传统佳肴。
红烧塘鲺鱼
226.800 ₫
红烧塘鲺鱼用鱼露、胡椒和辣椒慢炖，肉质紧实，味道浓郁，是一款下饭的家常菜。
红烧鲶鱼
270.000 ₫
鲜嫩的鲶鱼用鱼露、胡椒和辣椒慢炖入味，咸香可口，搭配米饭美味无比。
酥炸咸鱼配醋汁
259.200 ₫
越南沿海风味，酥炸咸鱼搭配酸甜醋汁，开胃可口。
炒菜
越南汤品
苦瓜鱼汤（野苦瓜搭配鱼浆）
226.800 ₫
以野苦瓜与鱼浆烹制的清爽越南南部风味汤品。
菱角排骨汤
210.600 ₫
用菱角和猪小排熬制的清甜汤品，风味质朴，充满越南西部乡村气息。
酸汤虾配水草菜
237.600 ₫
清爽的越南南部酸汤，用新鲜虾与野生嫩水草菜烹制，带来浓郁的乡村风味。
酸甜鲶鱼汤
259.200 ₫
来自越南南部的经典汤品，选用肥嫩鲶鱼搭配凤梨、番茄、秋葵与香草，酸甜开胃。
酸辣芥菜牛肉汤
226.800 ₫
家常酸辣牛肉汤，结合腌芥菜的酸味、辣椒的辛香和牛肉的鲜嫩，开胃又下饭。
六省精华
家庭合餐
Gió Giao Mùa
1.074.600 ₫
四道菜的套餐：红烧虾、蒸咸鱼、炒南瓜花与牛肉、野苦瓜鲮鱼汤，展现湄公河流域的季节美味。
乡愁情怀
982.800 ₫
一套餐点包括卤肉蛋、炒黄花菜虾、香脆烤鱼干和象草嫩芽虾汤，唤起乡村记忆。
后江之歌
896.400 ₫
包含焦糖鲈鱼、蒸咸鱼肉碎蛋、蒜炒嫩芦苇和酸甜鲶鱼汤的地道乡村组合。
贫家布衣
961.200 ₫
一顿简单而怀旧的乡村餐：炖鲶鱼、蒜炒空心菜、炸咸鱼、酸辣牛肉汤。
招牌特色菜
Lý Chim Quyên
1.404.000 ₫
这是一顿营养均衡的饭餐，包括盐金桔烤鸭胸、香茅牛肉串、酥炸盐虾、越南野菜叶烤牛肉以及糙米藜麦饭 —— 传统与现代的完美融合。
Lý Kéo Chài
1.296.000 ₫
丰盛的海鲜套餐：咸酥虾、咸蛋蒸海胆、香脆小鱼芒果沙拉、辣椒盐烤鱿鱼、海鲜炒饭。
丽·糯米小点心拼盘
669.600 ₫
传统咸味糯米点心组合，包括糯米团、咸椰浆糕、咸杯糕、锅饼和油炸米糕 – 展现出越南西南部的民间美食精华。
越南南部传统咸味糕点
咸椰汁米糕（Bánh Đúc Mặn）
162.000 ₫
椰汁米糕柔软细腻，配猪肉虾仁馅与酸甜鱼露。
炸米饼（Bánh Khọt）
248.400 ₫
香脆米饼，上覆虾仁和绿豆，配蔬菜沙拉和酸甜鱼露。
炸虾豆饼（Bánh Cóng）
270.000 ₫
金黄炸虾饼，内馅绿豆香浓，搭配新鲜蔬菜和酸甜鱼露。
碗糕（Bánh Bèo）
97.200 ₫
软糯米糕，覆以猪肉末和凉薯炒馅，配葱油与酸甜鱼露。
越南糯米咸糕（Bánh Ít Trần）
151.200 ₫
糯米糕，内馅虾仁、猪肉和绿豆，配葱油和酸甜鱼露。
厨房杰作
古老火锅（Lẩu Cù Lao）
583.200 ₫
古老火锅，配新鲜海鲜、肉类、蔬菜，汤底清甜鲜美。
水柳海鲜酸甜火锅（Lẩu Thủy Liễu）
615.600 ₫
水柳酸甜火锅，配新鲜虾、鱼、鱿鱼和河边蔬菜。
田蟹火锅（Lẩu Cua Đồng）
604.800 ₫
田蟹火锅，汤底鲜甜，配鱼肉和乡村蔬菜。
豆腐乳鸭肉火锅（Lẩu Vịt Nấu Chao）
658.800 ₫
豆腐乳鸭肉火锅，鸭肉鲜嫩，配芋头和新鲜蔬菜。
鱼酱火锅（Lẩu Mắm）
669.600 ₫
越南湄公河鱼酱火锅，配鱼、虾、鱿鱼和多种乡村蔬菜。
人气菜品
Gió Giao Mùa
1.074.600 ₫
四道菜的套餐：红烧虾、蒸咸鱼、炒南瓜花与牛肉、野苦瓜鲮鱼汤，展现湄公河流域的季节美味。
Lý Chim Quyên
1.404.000 ₫
这是一顿营养均衡的饭餐，包括盐金桔烤鸭胸、香茅牛肉串、酥炸盐虾、越南野菜叶烤牛肉以及糙米藜麦饭 —— 传统与现代的完美融合。
Lý Kéo Chài
1.296.000 ₫
丰盛的海鲜套餐：咸酥虾、咸蛋蒸海胆、香脆小鱼芒果沙拉、辣椒盐烤鱿鱼、海鲜炒饭。
丽·糯米小点心拼盘
669.600 ₫
传统咸味糯米点心组合，包括糯米团、咸椰浆糕、咸杯糕、锅饼和油炸米糕 – 展现出越南西南部的民间美食精华。
乡愁情怀
982.800 ₫
一套餐点包括卤肉蛋、炒黄花菜虾、香脆烤鱼干和象草嫩芽虾汤，唤起乡村记忆。
古老火锅（Lẩu Cù Lao）
583.200 ₫
古老火锅，配新鲜海鲜、肉类、蔬菜，汤底清甜鲜美。
后江之歌
896.400 ₫
包含焦糖鲈鱼、蒸咸鱼肉碎蛋、蒜炒嫩芦苇和酸甜鲶鱼汤的地道乡村组合。
咸椰汁米糕（Bánh Đúc Mặn）
162.000 ₫
椰汁米糕柔软细腻，配猪肉虾仁馅与酸甜鱼露。
咸金桔酱烤鸭胸
367.200 ₫
香嫩多汁的烤鸭胸，搭配酸甜的咸金桔酱，带来浓郁难忘的滋味。
椰子汁卤五花肉与鸭蛋配酸豆芽和酸蒜头
313.200 ₫
椰子汁卤五花肉与鸭蛋，搭配酸豆芽与酸蒜头，甜咸交织，风味独特。
椰心虾肉脆皮五花肉沙拉
334.800 ₫
椰汁红烧虾
421.200 ₫
越南家常菜，鲜虾用椰汁慢炖，肉质紧实、香浓可口。
海盐烤牛肉（摆盘用）
302.400 ₫
香气四溢的烤牛肉，盘中点缀海盐。
炖鲃鱼配拌杂菜
356.400 ₫
鲜嫩入味的炖鲃鱼，搭配微酸爽口的乡野拌菜，是一道唤起家乡回忆的传统佳肴。
炸米饼（Bánh Khọt）
248.400 ₫
香脆米饼，上覆虾仁和绿豆，配蔬菜沙拉和酸甜鱼露。
炸虾豆饼（Bánh Cóng）
270.000 ₫
金黄炸虾饼，内馅绿豆香浓，搭配新鲜蔬菜和酸甜鱼露。
班兰糯米饭配鱼露炸鸡翅
475.200 ₫
清香班兰糯米搭配酥脆鱼露炸鸡翅，美味又满足。
砂锅烤鸡
604.800 ₫
金黄酥脆、香气扑鼻的砂锅烤鸡。
红烧鲶鱼
270.000 ₫
鲜嫩的鲶鱼用鱼露、胡椒和辣椒慢炖入味，咸香可口，搭配米饭美味无比。
菱角排骨汤
210.600 ₫
用菱角和猪小排熬制的清甜汤品，风味质朴，充满越南西部乡村气息。
豆腐乳鸭肉火锅（Lẩu Vịt Nấu Chao）
658.800 ₫
豆腐乳鸭肉火锅，鸭肉鲜嫩，配芋头和新鲜蔬菜。
贫家布衣
961.200 ₫
一顿简单而怀旧的乡村餐：炖鲶鱼、蒜炒空心菜、炸咸鱼、酸辣牛肉汤。
越南糯米咸糕（Bánh Ít Trần）
151.200 ₫
糯米糕，内馅虾仁、猪肉和绿豆，配葱油和酸甜鱼露。
酥脆海鲜猪肉炒面
388.800 ₫
金黄酥脆的炒面搭配鲜虾、鱿鱼和猪肉炒蔬菜，口感丰富。
酸甜鲶鱼汤
259.200 ₫
来自越南南部的经典汤品，选用肥嫩鲶鱼搭配凤梨、番茄、秋葵与香草，酸甜开胃。
青胡椒酱烤田螺
253.800 ₫
香气四溢的烤田螺，淋上辛辣的青胡椒酱。
香茅串烤牛肉 – 配米纸和野菜
421.200 ₫
香茅串烤的牛肉，配米纸和新鲜野菜，香气扑鼻
香茅烤土鸡
421.200 ₫
用新鲜香茅腌制的烤土鸡，香气四溢，肉质鲜嫩。
鱼酱火锅（Lẩu Mắm）
669.600 ₫
越南湄公河鱼酱火锅，配鱼、虾、鱿鱼和多种乡村蔬菜。
鱼露蒸鸡配肉馅炸糯米饭团
637.200 ₫
鱼露蒸鸡搭配酥脆肉馅炸糯米饭团，浓郁家乡风味。